蒜蓉娃娃菜怎么做法

怎么做蒜香娃娃菜 蒜香娃娃菜如何做

1.食材:白菜3颗。

2.调料:盐3克，蒜粒10粒，水淀粉适量，高汤4汤匙，植物油适量。

3.将娃娃菜切成四份，洗净沥干水分，大蒜去皮切碎。

4.锅里放适量的水和1勺盐。水烧开后，加入娃娃菜，煮。

5.取出婴儿盘，沥干水分，放在盘子里待用。

6.锅里放适量油(可以多放点，剩下的油可以留作炒菜，很香)。当油烧至五成热时，放入蒜粉。

7.转小火，炸至金黄色时捞出蒜末。

8.把炒好的蒜粉放在宝宝碟上。

9.锅内留少量底油，倒入(如果没有，加入汤料香精和水代替)，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将勾芡的汁液浇在宝贝碟上。