1.面条160克，韭菜65克，虾仁15克，蒜蓉8克，香油10㏄，盐7克，味精7克，白胡椒5克，油100㏄。
2.韭菜洗净，切成小块备用。
3.将所有食材(韭菜段除外)搅拌均匀后，加入韭菜段搅拌几次，即韭菜面备用。
4.锅里倒油，加热均匀，倒入韭菜面，中火煎。煎的时候盖上锅盖，直到两面都是金棕色。
