1.鸡排是鸡胸肉。
2.鸡排是小吃店很受欢迎的一种油炸食品，香味可谓十里飘香。它是米色的，上面有一个像面包屑一样的小面团。这是切片鸡胸肉。你一定要选择最好的淀粉把鸡胸肉和面粉渣结合在一起，然后用纯大豆油把它变成“一排”鸡胸肉。用铁板烤，5分钟左右就可以熟了。然后再把朝天椒榨出的油和丰宁酱做成的辣酱过一遍，辅以调料等。，就变成了外嫩里嫩，味道鲜美的小馅饼鸡排。
