1.玉米(鲜)400g，花生油，淀粉2汤匙，水和糖3汤匙。
2.把罐子里的玉米粒倒出来，沥干多余的水。
3.撒上干淀粉，拌匀。尽量让每个玉米粒表面都有干淀粉。
4.用少许油加热煎锅。
5.将玉米粒倒入锅中，用抹刀抹平。
6.用小火煎几分钟。玉米粒粘在一起形成后，继续加油，直到没有玉米粒为止。
7.开中火，提高油温，继续煎3-5分钟。玉米粒金黄酥脆时，关火，倒出油，在玉米上撒上白糖。
