奥利奥椰奶雪媚娘的做法 奥利奥椰奶雪媚娘怎么做
1.材料:糯米粉60g、玉米淀粉15g、牛奶50g、椰奶50g、糖粉30g、淡奶油100g、细糖(淡奶油10g)、奥利奥饼干适量、熟糯米粉30g。
2.(熟糯米粉除外)将所有面粉放入浅口耐高温容器中拌匀。牛奶+椰奶搅拌均匀。椰奶慢慢倒入面粉中，搅拌均匀，无颗粒。放入蒸烤箱，100度蒸30分钟。
3.蒸好的糯米皮趁热加入黄油，揉匀，放入冰箱密封半小时。将糯米粉放入锅中用小火炒至微黄，将奥利奥饼干放入料理机中打粉。
4.把鲜奶油从冰箱里拿出来，加糖，送到8分发。会在打蛋器上形成尖端，是不易流动的固态。
5.取出汤圆，挖一勺放在油纸中间。可以自己控制大小，卷成中间厚外围薄的饼皮。
6.放入圆形浅口的容器中，周长必须大于容器边缘。
7.挖一勺鲜奶油，放一勺奥利奥曲奇粉，挖一勺奶油盖住，像包子一样捏边。
8.放在煮熟的糯米粉里滚一圈。
9.放在合适的容器里，口朝下，外皮充满椰奶香气，甜甜的奶油奥利奥夹心。一口就饱了，这是极大的满足！
