1.材料:鸡胸肉200克，鸡蛋2个，洋葱1个半，米酒1勺，盐少许，生菜适量，米饭1碗。
2.鸡胸肉切块，洋葱切丝，放入米酒搅拌均匀。
3.撒上酱油，稍微放点盐，静置5分钟，让它的味道深入鸡胸肉。
4.用火煮至鸡肉熟透。这个过程大约需要10到15分钟。
5.将鸡蛋撒入锅中，20秒后关火。
6.将煮好的鸡肉和汤倒入米饭中即可食用。
