豌豆辣椒酱的做法

1.将新鲜豌豆洗净，用一层淀粉蘸水，备用。

2.锅中热油，将新鲜豌豆炸至酥脆，捞出沥干油。

3.锅里放胡椒粉、盐、辣椒粉，小火慢烤，然后取出磨成细胡椒粉、盐，撒在炒好的豌豆上，拌匀。