1.第一次使用时，用湿布擦拭发热盘，上下发热盘擦少量食用油。
2.不要用水冲洗，以免短路。用潮湿干净的抹布擦拭，抹上一些洗洁精，多清洗几次，不要让洗洁精留在上面。
3.电饼铛是烹饪食物的工具。上下两面同时加热，使中间的食物高温加热，达到烹饪食物的目的。
4.电饼铛采用220V电源，电热丝加热，铝锅面，自动控温。适用于店面或各种流动场所，适用于公婆饼、酱饼、千层饼、渣饼、葱油饼、鸡蛋饼、煎饺、水饺等饼类。还可以用来烧烤，铁板烧，炸鱼！
