1.食材:排骨适量，玉米适量。
2.先准备适量排骨，剁成小块，备用。
3.取另一个生玉米，去掉毛毛，切成小块备用。
4.将锅里的水烧开，将凉水放入排骨中，捞出出血的泡沫，冲洗干净，放入砂锅中，加入玉米块。
5.然后放入葱段和姜片，倒入几根胡萝卜，加水淹没食材，大火煮开，小火炖50分钟。
6.时间到了，放上几个山药，继续炖15分钟。
7.最后加入少许盐调味。这个时候加盐，炖出来的排骨鲜嫩。
8.关火撒一点葱花，炖排骨玉米就好了。
