1.浸泡法
这是大家最常见的一个。用冷水泡3-5个小时再煮，很快就烂了。
2.加工方法
将绿豆放入锅中干炒，小火煨10分钟，绿豆皮微焦。吃的时候拿出来煮着吃，很方便很方便，而且很容易剥皮和打磨。
3.凝固法
绿豆放冰箱冷藏4小时以上，吃的时候再煮。非常容易开花；
4.冷水法
未解决的绿豆放入锅中煮沸后，加入一碗冷水，冷水兴奋的绿豆更容易炖熟。
