1.准备适量的黄豆。
2.将黄豆洗净，取出晾干。
3.干锅炒豆(不放油)，小火不停翻炒。
4.翻炒至黄豆变黄，皮裂开，填实备用。
5.在炒锅中倒入清水和适量白糖，中小火上不停的朝一个方向搅拌，直到糖浆里出现全部浓稠的气泡。
6.转小火，倒入刚炒好的黄豆拌匀。
7.在裹上糖浆的黄豆上均匀撒上适量淀粉。
8.用小火炒一会，关火，再炒匀。
