涂鸦饼干做法窍门 涂鸦饼干如何做
1.材料:黄油150克，低筋面粉220克，糖粉50克，杏仁粉40克，柠檬汁少许，巧克力1小块。
2.筛低筋面粉+糖粉+杏仁粉。
3.加入微波炉融化的黄油和柠檬汁，搅拌均匀，做成面团，在保鲜袋里擀成薄片。柠檬汁在这里有酥脆的作用，会留下柠檬的香味。不要放太多，一勺就好。
4.放入冰箱冷藏15分钟。这时候就可以加热巧克力了。将一小块黄油放入碗中，加入巧克力，并在水中加热。趁热，放在一边备用。
5.从冰箱里拿出一些变硬的面饼，用饼干模具压成各种形状，放在篷布上。篷布下面加了一层锡纸隔热，效果很好。然后放入烤箱，160烤8分钟。
6.饼干烤好后，将融化的巧克力放入一次性裱花袋中，在烤好的饼干上画出各种形状的图案，看起来非常好看。
