1.材料:菠菜300g，粉丝50g，姜1根，盐，酱油，醋，蚝油，香油。
2.练习:
(1)将粉丝放入水中煮至变软。取出冷水浸泡一会，防止粘连。然后把菠菜焯一下。
(2)将菠菜捞出，放入冷水中。
(3)将菠菜和粉丝切成小块。将姜剁成粉末。
(4)将菠菜和粉条放入调味碗中。在姜末中加入酱油、醋、盐和蚝油制成果汁。
(5)倒入拌好的菠菜粉丝。加入剁碎的辣椒，淋上香油。
