猪肚炒青蒜

第一步

材料:熟五花肉200g、青蒜2根、干辣椒2根、青辣椒1根、红辣椒1根、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、糖1茶匙、葱1根、姜1片、油适量。

第二步

五花肉切丝。

第三步

将青蒜切成斜段。

第四步

将青椒切丝。

第五步

红辣椒切丝。

第六步

将干辣椒切成段。

第七步

将小葱切成葱段。

第八步

生姜切片。

第九步

锅里倒油，放入干辣椒、豆瓣酱、姜片，小火炒香，再放入少许白糖。

第十步

倒入肉丝，加入料酒，翻炒2分钟，然后倒入酱油继续翻炒。

步骤11

最后放入青蒜，青红椒，洋葱，翻炒至碎。