第一步
材料:鸡肉200克、当归10克、田七20克、生姜1片、盐1茶匙、枸杞5克。
第二步
将鸡肉洗净切碎。
第三步
当归洗净,切段。
第四步
生姜切片。
步骤5
枸杞泡5分钟。
步骤6
先在锅里烧开热水,将水烧开后将鸡肉焯水2分钟,捞出备用。
步骤7
然后将鸡肉、当归、三七、生姜放入砂锅中,加水适量,大火烧开,小火炖30分钟。
步骤8
然后加入枸杞继续煮5分钟。
步骤9
最后加盐调味,装碗食用。