白菜的热量高

其中，每100g白菜热量为13卡，是一种低热量、低脂肪的健康蔬菜，非常适合减肥者食用。

大白菜的热量

大白菜是冬季时令蔬菜，热量很低，每100克白菜13卡。冬天吃大白菜完全没有发胖的隐患。

关于100克大白菜中营养成分的含量:碳水化合物2.18克，脂肪0.20克，纤维素1克，蛋白质1.5克。

大白菜有哪些食用价值

1、润肠通便。卷心菜含有大量的纤维素，能促进肠壁蠕动，帮助消化，有效预防便秘，稀释肠道毒素，帮助肠道吸收利用营养。

2.预防和对抗癌症。卷心菜属于十字花科蔬菜，富含活性成分吲哚-3-甲醇。这种物质可以大大降低人体的癌症风险。研究也证明，白菜有抗癌作用。

3.消化一下就烦了。大白菜含有大量水分，口感清爽，开胃健脾，而且很油腻。此外，大白菜中的蛋白质、脂肪、维生素和各种矿物质能为人们提供营养，有助于增强人体免疫力。