1.食材:花甲适量，葱姜蒜适量。
2.提前用盐水浸泡花甲几个小时，吐出沙子，洗净。
3.锅烧热，放油，撒上葱姜蒜，炒香。
4.香了之后把花甲倒进去。
5.然后翻炒至指甲熟。
6.撒上葱花出锅。
7.花蕾就是花蕾。因为粤语花苞与花苞谐音，所以花苞写花苞。文蛤，海南称芒果螺，是一种软体动物，长约3cm，卵圆形外壳，浅棕色，边缘呈紫色。
