1.材料:鳕鱼500克、鸡蛋1个、淀粉100克、孜然、黑芝麻、盐、烧烤材料适量。
2.鳕鱼切小块，加入淀粉、鸡蛋、盐、孜然黑芝麻烧烤，腌制十分钟左右；
3.在油锅里炸至金黄色；
4.将孜然鳕鱼炸两次，外脆内嫩。
