1.材料:新鲜金枪鱼1条，大蒜1个，酱油5汤匙，红辣椒丝少许，葱花少许，葱段少许，姜3片。
2.将新鲜的金枪鱼洗净，放在盘子里。
3.洋葱段洗净，撕成丝。
4.将姜片切成丝。
5.将洋葱切成几段。
6.将红椒、葱、姜放在鱼上面，然后将鱼连同盘子一起放入锅中，用中火蒸15分钟。
7.鱼蒸熟后，将滚烫的食用油浇在鱼上即可食用。
