第一步
材料:香菜100克、葱2根、蒜3瓣、香菜3根 调料:香油3g、辣椒油8g、醋2g、生抽2g、鸡精2g
第二步
将鹿角用清水浸泡15分钟，取出，掰成小条，放入大碗中。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
蒜末。
第五步
将欧芹切成小块。
第六步
在鹿茸中加入葱花、蒜粉、香菜、香油、辣椒油、醋、生抽、鸡精，拌匀。
第七步
把它放在盘子里。
