莲藕丁炒肉的做法大全窍门

五花肉炒藕丁的做法 五花肉炒藕丁怎么做

第一步

主料:莲藕200g，五花肉100g 辅料:红辣椒1个，葱1根，蒜3瓣，豆瓣酱1汤匙，酱油1汤匙，盐1茶匙，糖1茶匙，姜1片，油适量。

第二步

将姜剁成粉末。

第三步

蒜末。

第四步

红辣椒切件。

步骤5

莲藕切丁。

步骤6

五花肉切片。

步骤7

将葱切成葱花。

步骤8

锅里倒油至油温七成热，放入蒜、姜、葱爆香，再放入五花肉炒至变色。

步骤9

然后加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀。

第十步

加入莲藕丁和红辣椒翻炒至熟。