第一步
主料:干海笋100克、小米椒3个、蒜3瓣、葱1根、香菜1根 调料:香油2g、醋1g、生抽2g、糖1g、鸡精1g
第二步
海笋用温水浸泡3小时，放入开水锅中，煮5分钟，取出切丝。
第三步
将辣椒切成小圈。
第四步
蒜末。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
将欧芹切成小块。
第七步
取一大碗，加入海笋、香油、醋、酱油、白糖、鸡精、小米椒、蒜、葱花、香菜。
第八步
拌匀即可食用。
