1.材料:管骨1根,山药半个,玉米1个,红枣6个,党参2个,葱花1根,姜片半片。
2.先把所有材料准备好。
3.锅里加凉水,把管骨放进去,再放两片小姜。当肉变白时(1-2分钟),捞起珍骨,用冷水洗净。
4.将配料童子骨、玉米、姜片、党参、盐、水放入砂锅。
5.在煲汤前半小时加入山药和红枣,汤底放葱花。