先准备一个大盆，将螃蟹和45度温水倒入盆中，水的高度不要超过螃蟹。然后，拿出准备好的牙刷，用手抓住大闸蟹的两侧，然后用牙刷清洗螃蟹的背部、腹部和口腔。 之后，用刷子将大闸蟹的两面和脚、钳子的根部清洗干净。
接下来，关键的一步是打开螃蟹的腹盖，把里面的屎从中间挤出来。用牙刷清洗大闸蟹的肚盖和蟹爪，然后用流水冲洗干净。把刚洗干净的螃蟹放进一个盛满清水的盆里，然后把螃蟹泡在里面十分钟左右。之后再从盆里拿出来用水再冲洗一遍，这样洗螃蟹的时候带进来的脏水就可以洗掉了。
