芦蒿可以和牛肉一起炒吗

牛肉炒芦蒿怎么做 牛肉炒芦蒿的做法

第一步

材料:牛肉150克，藜蒿200克，生姜2克，大蒜2瓣，淀粉1克，食用油10克，料酒1克，蚝油1克，生抽2克，老抽1克，盐1克，胡椒粉1克。

第二步

将藜蒿切成段。

第三步

姜切丝。

第四步

大蒜切片。

步骤5

牛肉切丝。

步骤6

加入料酒、少许盐、胡椒粉和淀粉，拌匀，腌制10分钟。

步骤7

炒锅油温五成热时，放入蒜片、姜丝炒香，放入芦蒿略炒，加入少许盐炒匀，备用。

步骤8

锅里留底油，油热时放入牛肉，铺好，煎至牛肉变色。倒入生抽和老抽，翻炒，放入芦蒿，用蚝油翻炒，翻炒。