1.糯米粉1斤，水1碗，白糖3两，菜籽油4两。
2.将糯米粉放入盆中，慢慢倒入清水中，用筷子搅拌。揉成光滑的面团。
3.让面团醒发10分钟，继续揉匀。点上火把它烤干。如果没有水，倒入菜籽油。
4.将汤圆揉成小挤压机，锅里油加热五成，将挤压机一个个放入锅里。
5.用小火煎至两面金黄，然后炸熟，装盘。
6.把碗装满白糖，吃的时候蘸点入口，又香又脆，一锅不够。
