铜仁煎包的做法和配方 水煎包的做法和配方
1.材料:中筋面粉500克、牛肉250克、胡萝卜40克、酵母5克、葱6克、姜4克、酱油3毫升、料酒2毫升、食用油5毫升、糖2克、盐4克、酱油2毫升、蚝油3克、芝麻1克。
2.你应该用面团来做煎饺。面团好了，入口才能感受到外在的焦点。把面团做成大小均匀的面片，就可以包锅贴了。
3.秋天干燥，所以用猪肉芹菜做馅，可以润胃。关键是入口的芹菜粒味道超赞。
4.将包好的汤包静置十分钟，让面团进行第二次发酵，这样煎出来的包皮才好吃。
5.电火锅加热，锅底刷油，将煎药包放入锅中煎。
6.等到包子底部焦黄。
7.加入包子高度三分之一的水盖，小火慢炖。这大概就是水饺名字的由来吧。
8.然后把汤包翻过来，用铲子压平，煎另一面。
