买来的干粽叶怎样处理才能包粽子

金合欢2022-07-27  14

干粽叶怎么处理才能包粽子 买的干粽叶要怎样处理才能包粽子

粽子叶处理方法:

1.剪下芦苇叶的叶柄,放入容器中浸泡一夜。鲜叶不需要浸泡过夜。

2.用清水清洗芦苇叶的正反面,可以用手,也可以用清洁工具,但力度不要太大,以免损坏。

3.向锅中加入适量的水,煮沸。

4.将芦苇叶放入沸水中煮3分钟。

小贴士:如果粽子叶多,可以在煮的时候用筷子翻翻,尽量让每一片粽子叶都泡透。

5.取出芦苇叶,再次用清水冲洗干净,放入淘米筐中沥干水分。

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