1.猕猴桃选的好,熟了也没有烂果。
2.去皮切块,方便搅拌机搅打。
3.放入搅拌桶,加入鲜奶油打成糊状。
4.将石花菜浸泡在冷水中备用。
5.取一个小锅,加入牛奶。
6.在奶锅里加入细砂糖,小火加热融化。请控制火候,不要烧开。加入软化的吉利丁,搅拌至融化。
7.煮好的牛奶冷却到室温后,加入猕猴桃和鲜奶油的混合物,搅拌均匀。放在瓶子里冷藏,直到凝固。最后加入一些猕猴桃果泥。