1.土豆去皮洗净切丁备用，火腿切丁备用。
2.锅中烧开水，倒入土豆丁，煮至8分熟。取出沥干水分。
3.锅中倒入食用油，倒入煮好的土豆丁，煎至两面呈金黄色。
4.倒入火腿丁炒至表面微黄，再放入洋葱。
5.加入盐、酱油、辣椒粉、孜然粉，翻炒均匀。
6.麻辣过瘾的孜然火腿土豆丁就可以了。
