1.洗鱼腥草时，要先把根部的泥土擦掉，注意把根部的小须擦掉。叶子要按照其他蔬菜清洗。
2.如果鱼腥草没有叶子，只有根，可以在水里反复搓，抓一把，一起搓。胡须很容易擦掉，但还是要一根一根洗，因为真的很脏。你也可以在洗之前去掉胡须。
3.之后一定要把鱼腥草的老根和须掐掉，留下嫩白的根和叶，用清水洗几遍，洗去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分备用，也可以用开水焯一下，这样鱼腥草就干净了。
