1.蟹黄蒸金针菇。食材如下:蟹黄50g，金针菇1捆，盐少许，生抽3大勺，香葱1根。具体做法如下:金针菇洗净后撕成条状，然后放入盆中，加入1茶匙盐，搅拌均匀，腌制成底味，然后放入盘中，再将蟹黄撕成小条，放在金针菇上，放入SAIC蒸锅中。
2.秋葵炒蟹柳。食材如下:秋葵250g、蟹黄10g、胡萝卜1根、盐1茶匙、水淀粉适量。具体做法如下:将秋葵洗净后切成滚刀块，然后将蟹黄切成小块与秋葵放在一起，胡萝卜切成菱形块，然后放入锅中加水煮沸，水烧开后将胡萝卜片、秋葵、蟹黄放入锅中，焯水2分钟，焯水后取出水，控水，再次放入锅中加热，加入所有焯水后的食材。
3.炒蟹柳。食材如下:蟹黄300克，上海青10个，盐适量，水淀粉少许。具体做法如下:上海青洗净后，对半切开，蟹柳切成菱形片备用。然后，在锅中加入清水，大火烧开，烧开后加入1茶匙食用油和2茶匙盐，然后加入上海青，焯至断，捞出沥干水分，然后将蟹柳放入锅中，焯一下，捞出水分备用！然后把上海青沿盘子放一圈，炒锅加热，放入蟹黄，加少许盐，加少许水淀粉，翻炒均匀，放在上海青中间。
4.蟹黄炒丝瓜。配料如下:蟹黄150g，丝瓜1个，玉米粒适量，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，水淀粉适量。具体做法如下:将丝瓜去皮，切成小块，然后将蟹黄切成菱形块，然后加水烧开，水烧开后加入1茶匙食用油，然后加入丝瓜、蟹黄、玉米粒，焯至断丝，捞出控水，然后用油加热，加入所有食材，加入1茶匙盐，加入少许水淀粉，翻炒均匀，然后出锅！
5.蟹柳虾蒸粉丝。食材如下:蟹黄350g，虾仁20只，粉丝1根，蒜1根，盐少许，蒸鱼和酱油少许，葱花少许，料酒1汤匙，胡椒粉适量。具体做法是:将粉条提前泡水，背面开虾仁，然后放入碗中，加入少许盐和1大勺料酒，抓匀腌制片刻，然后将粉条放入碗底，再将蟹黄在粉条上放一圈，将虾仁放在蟹黄圈的中间，然后将蒜拍碎， 撒在上面，然后在上面撒一层细盐，再撒一点胡椒粉，放在蒸笼里蒸。
