第一步
材料:鸡蛋250g，盐1勺，味精1勺，鸡精1勺，水适量，色拉油适量。
第二步
将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、鸡精和水，搅拌至调料完全融化。
第三步
往锅里倒一点油。油温八成热后，倒入蛋液。
第四步
盖上盖子，用小火炖10分钟。
步骤5
蛋液熟了就出锅，切成大块。
