1.莲菜外层老叶掰掉，西红柿洗净备用。
2.莲菜洗成单叶，用手撕成小块。
3.将西红柿切成滚刀块，洋葱切片，姜切丝备用。
4.锅内倒入食用油，放入五香粉，烧至八分分离，放入葱、姜，使其香。
5.莲菜炒一会儿，西红柿炒一下，加盐炒一下酱油。
6.加入一点水，煨2分钟，加入调味料，装盘。
