鸭血烧豆腐的做法步骤 制作鸭血烧豆腐的方法
1.材料:豆腐1块，鸭血1片，生姜少许，香葱少许。
2.将豆腐、鸭血、姜、香葱切段备用。
3.锅中倒入适量的水烧开，然后将豆腐和鸭血放入锅中，再加入1勺盐烧开。
4.将豆腐和鸭血取出，放入清水中。
5.取一碗空，将2勺淀粉放入碗中，然后倒入少许水搅拌成水淀粉备用。
6.往锅里倒一点油。油热后，将姜末放入锅中，翻炒出香味。
7.将一小碗温水倒入锅中。
8.将豆腐和鸭血取出放入锅中，然后加入1勺盐调味，煮开后煮1-2分钟。
9.将水淀粉放入锅中，然后加入半勺鸡精拌匀。再次沸腾后，关火。最后撒上葱花即可食用。
