寿司不用竹帘怎么卷

如果没有寿司帘，可以用杂志、鼠标垫、牛皮纸、报纸等。相反。只要在杂志、鼠标垫、牛皮纸、报纸上铺一层保鲜膜，把米饭放上去，摊平，加上配菜，卷起来就行了。除此之外，你还可以用高粱秆和稻草做寿司帘。

没有寿司帘。用替换什么

寿司帘是制作日式寿司时经常使用的模具。经常在小店或者网上买。寿司做竹帘的主要目的是吸蒸馏水，防止寿司过度软化。一般用竹帘卷寿司比较方便，所以大部分寿司都会用竹帘做，尤其是日式寿司。

如果没有寿司帘，也可以用以上物品代替。以鼠标垫为例。鼠标垫柔软有韧性，用保鲜膜包裹后很容易达到和竹帘一样的效果。或者可以直接拿着，但是难度大一点。把鱼片放在上面，然后把切好的海苔条缠在腰上，这样就做成了手握寿司。除此之外，用高粱秸秆和小麦秸秆做的自制寿司窗帘也会有同样的效果。