潮汕特色风俗

潮汕习俗有操劳、出园、冬节、功夫茶、剃胎毛、七菜、点油火等。其中，品功夫茶是潮汕地区众所周知的习俗之一。在潮汕，家家户户都有一套功夫茶具，一天一定要喝好几次。所谓功夫茶，不是茶的一种，也不是茶的名字。而是一种泡茶的技术。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶方式极其讲究，需要一定的功夫去操作。

老热的民俗源于潮州人对土地无比的崇拜，这种崇拜导致了“土地神”的出现。在潮州人那里叫土地爷或者叔爷。值得一提的是，潮州人会在商店、家里、工厂里拜土地爷，在鸣翁茶楼也能看到。“老热”这一民俗活动在潮州已经传承了几千年。

出园是潮汕地区特有的习俗，15岁的孩子都要“出园”。每一个有15岁男孩女孩的家庭，都要为孩子准备三种水果送别公婆，这意味着孩子长大了，从此可以出园了。

潮汕分为狭义和广义。狭义上是指汕头、潮州、揭阳。1991年从古街阳县到潮州府再到汕头市，同属一个行政区，有着相同的民族、地理、血缘、文化。合称潮汕三城。包括广义的汕尾。汕尾在近现代曾隶属潮汕，族群、地理、血缘、文化都与潮汕相似，合称潮汕四市。