转基因食品是指利用转基因生物技术获得的转基因生物品系,以该转基因生物为直接食品或原料加工生产的食品。那么转基因食品有哪些危害呢?
首先,转基因食品可能会改变人体的新陈代谢,导致体内营养元素混乱,营养结构失衡。其次,转基因食品可能携带毒素。外源基因可能会伤害原本无毒的粮食作物,并对人体代谢产生潜在的毒副作用。最后,转基因食品可能会引起或加重过敏反应。此外,它可能会导致意想不到的微生物突变,然后它可能有可能危害人类健康。