杂粮粥都有什么食材 杂粮粥都有哪些食材
杂粮粥的食材以五谷为主,包括红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。,同时适当添加红枣、花生、薏米、枸杞等配料。杂粮粥是指面粉和大米以及粗粮的组合。常见的杂粮粥有红枣桂圆黑米粥:用红枣桂圆黑米文火熬制,再加少许红糖。煮出来的杂粮粥味道很甜,吃起来很软糯。
紫薯黑米粥:用紫薯、黑米、糯米、红豆、花生仁、红扁豆、莲子、百合、芸豆慢煮。煮开后,吃起来有点甜。加入糯米使得这种粥吃起来软糯。
五黑粥:这种粥的配料比较黑,所以叫五黑粥。用黑麦仁、黑米、黑糯米、黑芸豆、黑玉米渣、黑花生仁、糯米、高粱米、麦仁等小火煮熟。吃起来又软又滑。冬天可以多煮五黑粥保暖。
绿豆粥:用绿豆、红米、大米、西米、百合、南瓜子等煮成。现在暑气还没有完全褪去,吃起来清爽爽口,更适合初秋。