1.将红豆放入电饭锅中煮熟,然后放入碗或盆中。煮红豆前,将西米用清水浸泡一小时,红米煮好后搅拌均匀。同时加入准备好的红糖。
2.托盘底部刷一层油,防止红豆饼粘底。将混合好的材料倒入其中,铺好。
3.大火蒸20分钟就可以出锅了!