炒菜铁锅锅底黑垢清理

先将铁锅外的老黑鳞打湿，然后在锅底黑鳞上撒上蚊香灰，来回擦拭。也可以用菠萝皮烧水，去除锅外的黑鳞。或者在有黑色污垢的地方涂上小苏打，然后用不粘锅清洁布擦洗。

1、蚊香灰

我们一般都是把蚊香灰倒掉，以为这些会没用。其实是锅底黑鳞的一大克星！首先，用水冲洗锅底。如果是半干，直接把蚊香灰撒在锅底的黑鳞上，来回擦拭，然后用清水冲洗干净。用蚊香灰擦过的地方瞬间恢复光亮！

2。菠萝皮

卖菠萝的总喜欢把菠萝皮扔掉。其实菠萝皮还可以去除锅底的黑鳞。大锅只要加水，放一些菠萝皮进去，不锈钢器皿放进去。煮20分钟左右，冷却后取出。可以像不锈钢大锅一样用水擦拭干净。

3、小苏打

在铁锅外的老黑土里蘸点水，使其湿润。在有黑色污垢的地方放小苏打。用保鲜膜把锅包好，把包好的锅放一夜，或者放更久。第二天用不粘锅清洁布擦拭，几乎可以将黑色污垢全部清洗干净。