黄蜂酒怎么制作

1.准备一个能装10斤酒的玻璃酒瓶，清洗干净备用。

2.准备10斤左右的60度米酒。注意泡马蜂用的米酒至少要50度以上。习惯上的上菜黄蜂与酒的比例是100只黄蜂配1斤酒左右。当然不是绝对的标准，大概。

3.马蜂准备:第一步，用开水将马蜂清洗干净，晾干。

4.马蜂准备:第二步:用米酒把马蜂再洗一遍，把晒干的马蜂放入玻璃瓶中，把倒出来的米酒摇晃几下就把酒倒出来(不要再倒了)，把马蜂留在瓶中。

5.好了，准备工作都做好了，就是把合适比例的米酒倒入酒瓶里，盖上密封的盖子。这是一流的黄蜂蘸酱。

6.当然也可以加个标签，一般1年后就可以喝了。