杨梅的功效与作用 杨梅的好处
核心功效
减肥，降血压，利尿。
简介
杨梅是杨梅科杨梅属的小乔木或灌木，又名生生美、百特美、舒眉，具有较高的药用和食用价值，分布于华东、湘、粤、桂、黔等地。杨梅原产于中国浙江余姚。1973年在余姚发掘新石器时代河姆渡遗址时，发现了杨梅花粉，说明7000多年前就有杨梅在这一带生长。
功效和作用
1.减肥美容。杨梅果肉中的纤维素能刺激肠道蠕动，有利于体内有害物质的排泄，具有排毒养颜的作用；同时，杨梅所含的果酸还能阻止体内的糖分转化为脂肪，有助于减肥。
2.降血压保护心脏:杨梅还含有丰富的矿物质钾，是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，钾还参与新陈代谢和降血压等。人体不能缺钾，多吃杨梅对保护心脏降血压有很大帮助。
3.利尿:杨梅含有一种特殊成分杨梅素。虽然是少量，但杨梅素直接作用于肾脏兴奋肾脏，间接发挥强大的利尿作用。
合适的人
适合普通人群。
禁忌人群
高血糖、孕妇、阴虚血热。
一起吃饭不合适
黄瓜:杨梅中的维生素C与黄瓜中的VC分解酶相互作用，降低了它们的营养价值。
萝卜:杨梅中的植物色素与萝卜一起消化产生能抑制甲状腺功能的物质。
牛奶:其果酸会凝固牛奶中的蛋白质，影响吸收。
怎么吃
1.杨梅奶昔
蒸好的杨梅加糖，用勺子戳一下，去核，然后倒一杯酸奶，倒入杨梅果肉搅拌，一杯酸甜的杨梅奶昔就成功了。
2.杨梅冰棍
将捣碎的杨梅果肉倒入冰棒模具或小玻璃杯中，加入几颗杨梅，然后放入冰箱速冻。几个小时后，你就可以吃到冰凉的杨梅冰棍了。
