铁观音与乌龙茶的一区别

如今，越来越多的人喜欢喝茶。其中，乌龙茶和铁观音是两种受欢迎的茶。那么，乌龙茶和铁观音有什么区别呢？

乌龙茶是中国六大名茶之一，铁观音是乌龙茶的一个品种，是乌龙茶的代表。其中乌龙茶的汤色以黄色为主，以橘色为辅，可分深浅不同。

铁观音分为黄绿色和清澈的茶汤是香的，金色或橙色的汤是香的，浓郁和深棕色的茶汤是香的。乌龙茶含有450多种有机化学成分和40多种无机矿物元素。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养和药用成分。但铁观音中茶多酚、儿茶素、各种氨基酸等有机化学成分的含量明显高于其他茶叶。