黑色的花很罕见，因为它们吸收了所有的光的热量。花比较嫩，不像茎和叶有木栓层、蜡质层等特殊的保护结构。高温会伤害植物本身，使其难以存活，所以很少有开黑色花的植物。
其次，如果是黑色的，花色就不鲜艳，吸引不了蜜蜂和蝴蝶给它授粉。在长期的进化过程中，经过自然选择，黑花的品种越来越少，最后所剩无几。
现存的黑花多为人工饲养，野生的很少。少数野生黑花一般常年生长在阴暗、潮湿、低温的环境中。因为在植物界中黑色的花非常少，所以被园丁们视为稀有品种，是花中之宝。
