1.洗两块排骨。
2.将排骨切段，用盐、生抽、生粉腌制2小时。
3.锅中加水，用冷水将排骨放入锅中，烧开。
4.水烧开后，取出排骨洗净。
5.将排骨放入锅中，加水没过排骨，加入酱油、料酒、白糖、大葱、八角、桂皮烧开，小火炖1小时。
6.这个时候有时间可以做一个板块装饰，安装板块的时候会更好看。
7.排骨软烂后，集中火力上桌。
