1.将千层面在沸水中煮大约11分钟,直到它变得有嚼劲。
2.取出千层面,加入15毫升橄榄油。
3.用筷子搅拌,防止意大利面凝结在一起,备用。
4.将橄榄油和黄油放入锅中加热,倒入切碎的洋葱、大蒜和胡椒。
5.翻炒2分钟左右。边煎边倒白葡萄酒,防止结块。
6.将千层面和香蒜酱倒入锅中,将酱和意大利面充分混合。
7.上桌,用切碎的煎培根、切碎的核桃和欧芹装饰。