1.先将鲜虾清洗干净，去头、去尾、去皮、去虾线(可以保留虾头，用煮虾头的汤煮面)。
2.将意大利面放入沸水中煮至八成熟，然后取出待用。
3.用黄油炒蛤蜊、虾仁和鲜贝，淋上番茄酱，用盐和胡椒粉调味，然后加入煮熟的意大利面，炒到味道很好。
4.用筷子把炒面卷起来，放在盘子里，用海鲜装饰。
