秋葵洗净去根，但不要切开里面黏黏的汁液。
用水焯一下，捞出，沥干。
如果给秋葵浇水，可以把根部切掉，从中间切成两半。
摆一盘秋葵，准备一点白芝麻和红辣椒。将生抽、蚝油、白糖放入碗中，倒入几滴香油、芥末油，搅拌均匀。
倒入汁液，撒上红辣椒和白芝麻，就完成了。很开胃。
