1.准备食材:葱结、姜片、花椒粒、干红辣椒段。
2.另一个主要成分是蒜泥:将大蒜捣碎,尽可能切细。
3.锅里放适量植物油,加入适量花椒,炒出麻香。
4.将葱、姜和干红辣椒炒香。
5.倒入龙虾,大火翻炒至龙虾变红。
6.将适量的盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽搅拌均匀后,将适量清水倒入锅中,烧开。
7.煮开后,小火煮15分钟左右,然后放入锅中食用。腌龙虾非常好吃!